Как сохранить овощи в погребе
2020-11-02 4554 0Все огородники знают, вырастить богатый урожай, мало, его нужно правильно сохранить, чтобы все витамины и полезные вещества содержались в первоначальном виде. Как правило, для этого сооружаются погреба. Не следует путать с подвалами, так как погреб является овощехранилищем. В подвале же можно хранить различные нужные или не нужные вещи или предметы.
Для того чтобы овощи сохранились в первозданном виде, главное, чтобы температура в погребе соответствовала норме. Она должна быть неизменной, как зимой, так и летом. Это главный параметр для сохранности овощей.
Кроме того, перед тем, как загружать овощи в погреб, в нем необходимо навести должный порядок, провести санобработку антисептическими составами. Теперь следует остановиться, как хранить тот либо иной овощ в погребе.
- Картофель
Очень многие огородники выращивают данную овощную культуру в силу того, что без картошки многие люди не воспринимают блюда в принципе. Чтобы она сохранилась качественно, следует соблюдать некоторые правила.
- Перед закладкой картофеля в погреб, необходимо урожай тщательно просушить. На это может понадобиться от 1 до 3 дней, главное, чтобы место просушки хорошо проветривалось.
- Наряду с этим, нужно отделить больные и поврежденные плоды.
- После чего, картофель следует разложить в специальные контейнеры или ящики, имеющие отверстия для проветривания.
- Для того чтобы картофель не гнил можно в ящики с ней добавить сухие опилки, которые будут впитывать влагу или листья рябины, которые также впитывают хорошо влагу и дезинфицируют плоды.
- Морковь
К сохранности моркови следует подходить также тщательно, как к хранению картофеля. Изначально, нужно удалить ботву с корнеплода, очистить его от почвы. Затем разложить в проветриваемом месте для просушки. После чего распределить плоды в подготовленные ящики с проветриваемыми отверстиями и добавить также опилки или листья рябины.
Самым неприхотливым в хранении овощем является капуста. Ее можно просто разложить на полках, корневой точкой вверх. Предварительно, кочаны нужно обернуть бумагой.
Лук и чеснок лучше сплести в косичку и подвесить к потолку. Этого будет достаточно, чтобы они остались в первоначальном виде долгое время.
-
Бар из металлической бочки: промышленный шик в сердце вечеринки
-
Как выбрать и купить шкаф в детскую: советы для родителей
-
Поверка счетчиков воды: гарантия точности измерений
-
Студия дизайна интерьера: создание вашего идеального пространства
-
Instagram: как привлечь большую аудиторию и превратить страничку в блог мечты
-
Линейный светодиодный светильник: простота, функциональность и современный дизайн
Отзывы и комментарии